'Schlank im Schlaf' ist die Kurzformel für das Prinzip der Insulin-Trennkost entwickelt vom Ernährungsmediziner Dr. D. Pape. Mit seinen vielen Bestsellern der 'Schlank im Schlaf' Buchserien war Dr. Pape einer der erfolgreichsten Autoren im Bereich der Diät-Ratgeber. Dabei handelt sich sein Ernährungsprinzip um eine echte Ernährungsumstellung mit Langzeitwrikung. Mit dem Eiweiss-Fasten bzw. der sog. Massai-Diät hat er aber auch Methoden zur schnelleren Gewichtsabnahme entwickelt. Diese sollten aber dann in eine komplette Ernährungsumstellung übergehen.

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