SiS Original Eiweißbrot - 400g

Artikelnummer: SI61020-01
Kategorie: Proteine

SIS Eiweißbrot - Original Eiweiß-Abendbrot, Backmischung zur Herstellung von kohlenhydratarmen Brot - Rezeptur von Dr. Pape

Geschmack

3,40 €

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SIS Eiweißbrot - Original Eiweiß-Abendbrot

Backmischung zur Herstellung von kohlenhydratarmen Brot - Rezeptur von Dr. Pape

Eiweißbrot Backrezeptur - benötigte Zutaten:
Original Eiweiß-Abendbrot: 400 g
Trockenhefe: 1 Packung (7g)
Wasser ca. 30°C: 340 ml
Ergibt ca. 620 g gebackenes Brot

Inhalt: 1 x 400 g Eiweißbrot Backmischung.

Aufbewahrung: Nach Anbruch kühl und trocken lagern.

Eiweißbrot backen - Zubereitung:
Eiweißbrot - Mischung mit Trockenhefe (im Lieferumfang enthalten) vermischen. Zuerst Wasser danach die Mischung in den Kessel geben. Mit einer Küchenmaschine (z.B. Kitchen Aid) und Knethaken 6 Min bei mittlerer Geschwindigkeit kneten. Aus dem Teig einen großen Laib oder mehrere kleine Brote/Brötchen formen und in eine gefettete Form geben, ca. 45 bis 60 Min bei Raumtemperatur gehen lassen, bis sich das Volumen ca. verdoppelt hat. Bei 190°C (Ober/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen backen. Die Backzeit im Ofen beträgt ca. 60 Min.

Eiweißbrot Zubereitung im Brotbackautomat:
Mischung mit Trockenhefe mischen, Wasser in Backform, Mischung dazu geben und das 'Schnell Programm' starten (das Programm sollte mindestens 2 Stunden laufen). Sollte das 'Schnell Programm' kürzer sein, die fehlende Zeit im Backprogramm 'Backen' im Anschluss nachstellen.

Anwendungshinweis:
2 - 3 Scheiben Brot je 35 g.

Allergenhinweis:
Kann Spuren von Milch, Roggen, Hafer, Dinkel, Eier und Haselnüssen enthalten.
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Hergestellt in Deutschland für die:
ProVista AG / Jathostr. 1-3 / 30916 Isernhagen

Preis:	0,00 - 9,99 Euro
Trainingsziel:	Abnehmen Fit und Form
Hauptinhaltsstoff:	Eiweiß Protein Weizen-Protein Soja Protein
Eigenschaften:	Vegetarisch Low er Carb Aspartam-frei
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	0,40 kg

SiS Eiweiß-Abendbrot Backmischung - 400g (Backmischung zur Herstellung von kohlenhydratarmen Brot)
Durchschnittliche Nährwerte Backmischung	100g
Brennwert	1734 kJ 415 kcal
Fett	19 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	13,2 g
- davon Zucker	1,9 g
Ballaststoffe	14,2 g
Eiweiß	40,6 g
*Salz (Natrium 2,5)**	1,73 g

Die angegebenen Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten SiS Eiweiß-Abendbrot Backmischung - 400g

Allergenhinweis:

Kann Spuren von Milch, Roggen, Hafer, Dinkel, Eier, Haselnüssen enthalten.

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Wirklich lecker..... richtiges Brot!
Habe schon verschieden Protein-Brote probiert.... viele sind schon eher wie Kaugummi. Das ursprüngliche Eiweiss-Brot von Dr. Pape finde ich nach wie vor top. Man muß es halt backen, dafür ist es aber auch geschmacklich unvergleichlich besser als die Kaufvarianten der Läden. Wer einen Backautomaten hat, der brauch ja nicht mal was machen.... Nährwerte inkl. der ungesättigten Fettsäuren sind top.... Ich bleibe bei SIS....

Alex S , 16.01.2019